داستان لنگر
از قایقی کوچک در اسکلهٔ بندرعباس
لنگر با یک قایق صیادی کوچک و یک عشق قدیمی به دریا شروع شد. مؤسسانِ ما هر بامداد به دنبال بهترین صید روز به اسکله میرفتند، تا وقتی تصمیم گرفتند این تازگی را مستقیم به سفرهٔ شهر بیاورند.
امروز، لنگر همان فلسفه را دنبال میکند: بدون واسطه، بدون انبار، فقط صید امروز و دستانی که میدانند با آن چه کنند.
«دریا را که ببری به آشپزخانه، دیگر رستوران نیستی؛ اسکلهای هستی.»